晨曦徐徐拉开了帷幕，又是一个绚丽多彩的早晨，吃着爱人亲手做的早餐是否很惬意呢？
材料：
皮蛋两个、瘦肉一块、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、盐、鸡精、胡椒粉、葱花。
做法：猪肉切成肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟把昨天晚上的剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制熬制过程中，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条鸡精用一丁点水调化，待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀，食用前撒上些许葱花味道更好
材料：
做法：土豆洗净去皮，打成丝，土豆丝用水洗去淀粉，用适量盐搅拌，土豆丝沥干水分；土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀，把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀，热锅，加入少量食用油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油；油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊；底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，可贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透，待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。
材料：鸡蛋3个、番茄1个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许 （可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）
做法：鸡蛋打入碗中，2~3个，西红柿洋葱 火腿切成丁。取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
材料：即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：燕麦片用半杯热开水冲泡，香蕉去皮，切片，苹果切丁。鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了
法式吐司
材料：
做法：鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用，吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
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