时间:2018-03-31 21:43:19 来源:洋洋谈美食作者:美食点击:
香港美食节来袭,除了高端的菜品,这些美味的街头小吃别错过哦!
香港,一个让人怀念的地方,对经常出差这座城市的我来说,这个地方对我而言有喜有悲,在几天前,让我期待已久香港美食节TasteofHongKong到来了,这个美食节从3月的22号到25号,在这个国际的美食节中,你可以尝到不同的高级餐厅的美食,可惜的是我在到香港的时候,活动已经结束,错过这次活动的我懊悔不已,行走在街头的我吃了几道街头的特色美食,吃了之后发现自己错过了美食节,但是这些街头美食让我难受的心情得到慰藉,来看看这些接头美食吧。
狗仔粉
这道美食有着五十多年的历史,当时因为条件差,是用热开水加上米粉搓出来用以填饱肚子的美食,因其形状像狗尾巴,所以有了“狗仔粉”的名称。虽然现在条件得到改善,但是这道美食没有消失。吃这道美食的时候加上一些配菜,味道更佳,吃起来口感十足,让人回味。
这道美食有的人说不是很常见吗?全国大部分地区都有,准确来说这道美食起源于19世纪50年代,经过现在的发展,变成了现在的大部分地区都有的美食,在香港街头的这道美食,有着不同的口味,吃起来酥脆香甜,加上价格便宜,深受全国人们喜欢。
走在街头怎么能少得了这道咖喱鱼蛋呢?这到美食就不用多介绍了,选用劲道鱼丸,加上咖喱辣汁,吃到嘴里口感弹牙,一口下去浓浓的海鲜味,味道十分的鲜嫩,还根据个人口味添加调酱,吃上一碗都还不够。
碗仔翅
这道美食也是在19世纪的时候出现在香港的街头小吃,因为这道美食的形状和鱼翅有些相似,都是用小碗装的,就有了“碗仔翅”的名字,在现在这种美食比较少了,我也这是在和老板聊天的时候知道这一家,吃起来的口感十足,滑而不腻,就像是胡辣汤的升级版。
虽然错过了高端的菜品,但是这些街头的美食同样让我在这里留下了美好的记忆,在香港你错过什么都不要错过这几道街头的美食哦,它会给你惊喜哦!
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