一般来说老人、儿童、孕妇最容易缺钙了,儿童缺钙,睡眠质量不好、佝偻病等等,而孕妇因为怀孕的关系,缺钙会造成腿抽筋,对胎儿发育也不好,补钙的最佳方式还是多在日常饮食中选择天然的食物。
日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
进口加拿大野生海参淡干海参
海参含钙量丰富,营养价值高。是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物
黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍