经过烘烤的杏仁粉，
就像浓缩了的杏仁奶般馥郁醇香，
令整个蛋糕体保持湿润，
放到第二天吃也会润润哒。
从称重到成品出炉，
杏仁麦芬材料：
细砂糖 --- 60克
盐 --- 0.5克
低筋面粉 --- 150克
杏仁粉 --- 50克
泡打粉 --- 6克
原味酸奶 --- 130克
淡奶油 --- 30克
蓝莓干 --- 50克
红砂糖 --- 10克
5、用刮刀轻轻翻拌均匀，没错，翻拌，是翻拌，千万不要打圈搅拌哦。翻拌到没有干粉的状态就可以了。
6、用勺子将蛋糕糊装进纸杯内，大概要杯子的一半高度就可以了。
10、烤箱中层180度烤25分钟左右。
小贴士：
2、酸奶是关键，不能用其他代替。
3、这个方子的量，用直径5cm，高3.8cm的中号纸杯可以做10杯左右。
