婚后一直都跟婆婆在一起居住，刚开始我很努力成为一个孝顺的儿媳妇，每天不仅要面对劳累的工作，回家后还需要承担大小家务，全心全意为这个家，也尽可能的照顾好婆婆，这样坚持了一年多，婆婆看到了我的真诚，开始为我分担家务，让我轻松了很多，而且我也很争气，给老公生了个儿子，婆婆很开心，家里相处很融洽，现在儿子六岁了，全家经常出去玩，儿子很是喜欢外面的手抓饼，但婆婆觉得不卫生，叫我在家里给他做手抓饼。
在婆婆手把手的指导下，我也学会了手抓饼，初次儿子就喜欢上了我做的手抓饼，让我小有成就感，而且老公和婆婆也说不错，现在的我每周都会做手抓饼，大家都抢着吃，一起来看看我是如何制作手抓饼的吧!
准备食材，配菜可根据个人口味选择，我做的手抓饼准备了火腿肠、鸡蛋、番茄沙司、牛肉、生菜，还有就是最主要的面饼，当然了也可以根据口味选择放牛肉、培根、梅干菜、海苔等。自从做了手抓饼，对儿子而言却是很开心，而且也不用担心外面手抓饼不干净了。
我准备的是现成的饼片，去掉薄膜后待用，无需提前解冻，待平底锅烧热后，放入饼片，上面再刷一层食用油，放入均匀搅拌好的鸡蛋液，中火就可以，防止饼片胡，这点很关键。
在把鸡蛋液均匀涂抹在饼片上，这样让鸡蛋液均匀的涂抹在饼片上，吃起来会有鸡蛋的美味，入锅涂抹不均匀，那么吃起来口感并不是很均匀，所以说这点一定要多加注意，不过在我涂蛋液的时候，儿子自告奋勇的说他也要涂，让他尝试下时间有点久，面饼糊了些。
然后翻面，要保证双面煎至金黄色就可以，同时不断拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面，煎好了就可以吃，金黄酥脆，保证饼面的光滑。
之后在金黄色的饼面上放入番茄沙司、甜面酱、火腿肠、牛肉和生菜，均匀的放开，这个时候可以根据自己的口味添加辅料，只要你喜欢吃的东西都可以放入，但不能太多，否则不好卷，儿子不喜欢吃蔬菜，看到我放生菜的时候那个小嘴瘪的样子让婆婆和老公都笑了，不过儿子还是吃了都有生菜的，。
最后把饼从一边卷起来，这样就可以拿起来吃了，也可以选择用刀切段吃，香酥可口，老少皆宜，要知道手抓饼容易消化，可以有效的杜绝肠胃疾病。以上就是手抓饼的家常做法，家人很喜欢吃，每次做手抓饼，儿子都在一旁等着，每次第一个都是给他，可见儿子非常喜欢吃手抓饼。你们的孩子也喜欢吃手抓饼吗？学会自己回家做给孩子吃吧！欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦。
