火锅属于传统的中国美食，在食用时我们可以通过加热锅中的汤底，煮熟自己想吃的肉或者蔬菜，再配上不同味道的油碗，美味也享受。
但是对于外国人来说，他们接触火锅的时间不算长，火锅这种吃法也深深吸引着他们。在Quora上就有老外提问道：吃火锅时，你是先放菜还是先放肉？In a hot pot, do you put in the vegetables first or the meat first?
外国网友的提问
其时对一般人而言，吃火锅时先放什么菜不重要，而是什么菜熟的快，什么熟的慢的问题。更多时候我们也是想吃什么就放什么。用筷子很方便的就能把那些熟的快的食物夹出来。
我们先不看外国网友的回答，简单分析一下外国人为什么会提出这么奇怪的问题？说来说去还是因为外国人不了解中国菜，或者说被他们吃西餐的规矩左右了，就认为吃火锅应该是一件非常严肃的问题。
现在我们就来看看，关于吃火锅是该先放菜还是先放肉，一些外国人是怎么说的。
有外国网友说道：“为什么？这还有顺序？我09年去过成都时吃过火锅，他们都是肉和蔬菜一起下锅，接着青菜叶子就能食用。他们只需要告诉我怎么吃就就没问题。”
还有一位外国网友非常认真的说道：“这取决你的口味和吃的什么搭配，不过如果你喜欢吃肉，我建议你先放肉，因为肉会产生很多肉油，然后你把蔬菜放进去，蔬菜会有点肉味。”对于这位老外的观点你们怎么看？
一些外国网友还说道：“在我们这个城市有几家四川菜，很有幸他们也提供火锅服务，服务员会先教我们把一些大块的肉和丸子煮到锅里，接着可以根据自己的口味放自己喜欢吃的菜，通常这些菜都不需要煮很久，我相信这是正常的吃法。”
还有外国人说道：“大多数常用的食材煮的都非常快，所以先放肉还是先放菜这并不重要，这不像西餐盘子，在哪里你先添加最长的烹饪原料，然后一起吃完所有的东西，它更多的是放入，取出，放入，连续取出。就像蘑菇和萝卜土豆这些切的特别厚的食物，先加厚料，然后是一些薄肉片。”
还有外国网友说道：“通常在家里我的妻子会让我把所有食物的一半倒如锅中，除了那些非常薄的羊肉，这意味着它非常容易煮熟。接着一些蔬菜就可以食用，当然除了一些面食应该最后下。”
还有外国网友说道：“我从来不在乎先下什么，因为我想吃肉我会先下肉，在一边焦急等待，先下菜吃饱了没有地方吃肉，这很美味。”
一些外国人还说道：“我吃过一次火锅但是我觉得应该先下肉，它的体型要比蔬菜更难煮，蔬菜熟的快不应该把过多的时间浪费在煮肉上面，我喜欢吃一些新鲜清脆的蔬菜。”
还有外国网友说道：“这个问题我询问了一些中国朋友，他们也没有准确答案，不过他们建议我们不要争论这些，自己像先吃什么就放什么？不要到最后吃成一锅烩菜就好了。”图片来源网络。
