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今天曝光的这家馅饼店天天爆满,这回更得排队排到姥姥家了......

时间:2018-03-26 08:43:31 作者:馅饼 阅读:0
馅饼   排队   这家  

还记得第一次这家小店,我曾经说过“请把我关进同心馅店”这种霸气的话。

能被软禁在馅的天堂,想不用和大家抢,实在是很爽的一件事啊!

没想到时隔了这么久再次光顾,依然想大呼:“就让我呆在里面吧,不要放我出来!”

其实一提到标五的这家馅店应该很多人都有所耳闻,它不知道承载了多少人童年记忆中的味道,即便是在巷子里,还是每天都在排队。

店还是小部的样子,还是那么接地气,还是没把环境条件搞上去......人也是真的多,现在这天就已经只能在外边了,屋里连拼桌都没地儿了。

作为一家清真店,牛+羊是标配,还有一些拌,出品不多,可看这排队的架势就知道样样都是经典。

店门口有个外卖小窗口,透过玻璃可以看见后厨,大家配合默契麻利。

都是现现烙,只见师傅大铲一挥,左翻右翻,两三分钟一锅就烙出来了,可即便是这样的速度,馅还没等沥,就被分没了,随之而来的是又一轮等待。

排队的羡慕买着馅的,买着馅的羡慕找着座位的,一开始还不信邪,想到屋里碰碰运气,可一开门,我的天啊,本来就不大的店里就只看见一个个小脑袋了。

座位嘛要基本靠眼疾,人多去要分工明确,有人排队有人占座,不然转身功夫只能端着碗羊在道边跐溜了。

奈何孤军奋战的我只能在屋外找一个放调料皮桌下了,刚一落座,就有阿姨把装好羊杂的塑料碗端到你面前,拎个大壶就给倒满了。

碗底有羊杂,下货不多可也对得起这个价格

重要的是可以无限量添,你刚喝到一半,情的阿姨马上就给续满,就这节奏一顿下来也不知道到底喝了几碗!

记得20年前馅是一块3张,现在是两块五1张,价格虽然变了,可味道还是那个熟悉的味儿。

酥香的皮里塞了满满的牛馅,用料真的很实在,一口咬下去四溅,香到不行。

后来沈阳各大区相继开了分店,味道嘛,总觉得跟总店差点意思

虽说在总店,个馅还得排队、抢位、拼桌,全程也没什么服务,有时候还得自己收拾桌,但或许就是这种接地气的氛围,让人感受到市井生活的烟火气。

不够味加点,馅就两瓣蒜,在这不用顾及形象,造就得了。

最后还是要奉劝没有来过的小伙伴一句:请一定揣着一颗平常心,暴脾气的就别点来了,不然真能给你急死。

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