砧板。 砧板用的久了菜汁以及其他东西就会渗入其中,看上去不美观不说,也不易清洗,就变成了细菌繁殖的“家园”,有时还会发出难闻的气味。还有就是砧板时间过长容易有裂缝,这些裂缝容易藏污垢,危害家人健康。
不粘锅。 现在非常流行不粘锅,用它来做饭不会使饭菜粘在锅上,深受大家的欢迎。但是不粘锅的表面含有一种叫全氟辛酸铵的物质,如果破坏掉不粘锅的表面镀层,这种物质就会释放出来。所以建议不粘锅四年左右更换一次最佳。
筷子。 筷子是我们家家户户必不可少的东西,也是最容易被大家忽略的地方。殊不知筷子上正是细菌最多的地方,有各种各样的细菌比如:金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和黄曲霉素。其中金黄色葡萄球菌和大肠杆菌容易引其消化系统疾病,而黄曲霉素则容易引起肝癌。