春天,是个万物生发的季节,萌萌的春燥悄悄在蔓延,蒲公英有凉血消炎的功效,中药的药理非常强。小时候每到这个季节,小伙伴们就一起去野地里挖新鲜的蒲公英回来,母亲会用一双巧手变出好多不一样的美食,其中就有蒲公英饼!
蒲公英是这样的好多地方都有,趁着小假期去挖野菜吧,全家的亲子时光,蒲公英富含胡萝卜素和各种矿物质,有很好的清热解毒功效,新鲜采摘的野生蒲公英,鲜嫩至极,我看到就不会放过了。
放入蒲公英碎、葱末
搅拌均匀
倒入面糊转动锅,中小火煎两三分钟,翻面在继续煎两三分钟
色泽金黄是不是很诱人
太美味啦