做法：
1、红枣去核，莲藕切块清洗好，瘦肉切大块 2、全部材料放一锅内，参加适量的水 3、大火烧开，转小火煲2小时左右，下盐 4、再煮沸2分钟左右，关火，即可食用
板栗娃娃菜
做法：
1、将娃娃菜洗净，放在沸水中焯熟捞出； 2、另起锅，加底油烧热，下入番茄酱、姜末炒出香味，加入清汤、盐、白糖，再下入娃娃菜以及板栗仁，用小火使其入味，用水淀粉勾芡淋入调料油即成。
素炒什锦
做法：
1、锅中烧水，水开放莲藕焯10秒，再放胡萝卜和荷兰豆焯10秒，再放木耳焯10秒，焯好的食材过凉水，沥干 2、锅里下油，把所有食材放入锅中快速翻炒2分钟左右，放入少许的盐，适量的鸡精，少许的白糖，调入准水淀粉翻炒均匀即可出锅
做法：
1、肉末剁好，山药去皮，放入加了白醋的水中浸泡20分钟，捞出切块，再投入醋水中浸泡5分钟，捞出沥干水分摆入盘中。 2、坐锅烧水，水开后放山药大火蒸8分钟，取出。 3、另起锅，下油放肉末翻炒，加盐、酱油、料酒、豆瓣酱翻炒。趁热将肉末浇到蒸好的山药上，撒上葱花即可。
