它是一种神奇的蔬菜，浑身都是宝，冬天常吃能抗癌养颜！丝瓜是一种常见蔬菜，所含营养元素在瓜类食物中偏高，丝瓜无论是炒着吃还是煮汤吃都很美味。其实，丝瓜是一种神奇的蔬菜，浑身都是宝，常吃更能抗癌养颜。跟着51养生网小编了解一下吧。
丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。
丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。
女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
利尿
在食用丝瓜的时辰，可以领受大量的水分，一方面可以填补身体水分，另一方面则是可以起到排出毒素的浸染。
