这碗面感觉是假期间餐桌上的一股清流啊，吃着简直太舒心啦，有时候真的是非常简单的食材就可以做出超暖心的家的味道。
酸菜、面条（鲜面条、挂面均可，我用的是超市的紫薯面，后期可出自制杂粮面教程）、鲜辣椒（根据自己口味选择辣度，可无）、葱、姜、蒜、胡椒粉、生抽、盐
1、首先将酸菜及葱姜蒜切碎备用；
3、再加入酸菜中火翻炒，同时加入适量生抽、少量盐（酸菜自身咸）炒约2分钟即可关火；
5、将面条盛出到碗中，加入炒好的酸菜、盛入适量的面汤，撒胡椒拌匀即可开吃。
【建议汤底用面汤或烧开的水即可，这样出来的味道更清爽，所以没有直接用酸菜炒汤底，尤其是作为早餐或晚饭吃起来不油腻口感更舒服】
怎么样？学会了吗？今晚就可以自己试一试哟~
