时间:2018-03-20 15:11:30 来源:国服第一芈月小姐姐作者:早餐点击:
一日三餐,早餐最为重要。每天坚持用早餐,则是延年益寿的要素之一。在生活方式上应把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐,易造成精神不振。人体所需要的能量(能量食品),主要来自糖,其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上,胃处于空虚状态,不吃早餐会使人体血糖(血糖食品)不断下降,造成思维混乱、 反应迟钝、精神不振。可见早餐的重要性,但是现代生活节奏飞快,很多人急着工作上班食用不健康的速食早餐,长此以往对身体的损害极大。以下这几种早餐不宜经常吃!
受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。
专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,不宜长期使用。
建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。
专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。
而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
速食早餐
受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。
专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……
受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。
这些食物加上不健康的饮食规律时间久了就会对身体造成损害,下面我再说一下早餐吃什么类型的食物才算健康。
早餐吃高热量和脂肪的早餐会使你感觉迟钝、昏昏欲睡等,因此,早上应该选择富含矿物质和平衡蛋白质的食物。以下是早上最应该选择的食物:
橙子:橙子不仅是维生素C的丰富来源,也是纤维和叶酸的很好来源。这种水果的抗氧化性能可防止有害细胞侵害身体,有净化身体系统的作用,从而帮助你全天的健康。
燕麦:燕麦中的燕麦麸皮β-葡聚糖可溶性纤维,可降低高血压和胆固醇的风险。早上来一点燕麦片是给你一天活力的很好选择。
橄榄油:橄榄油的单不饱和脂肪酸是体内的好胆固醇,且可降低坏胆固醇。为了不影响口感,帮助更多人享受美味的早餐,你可以用橄榄油煎蛋或面包来食用。
鸡蛋:鸡蛋是丰富的蛋白质来源,有助于开始新的一天,让你整天充满活力。为了你健康的身体早餐从加入鸡蛋和抗氧化菜肴开始。
绿色蔬菜:一些绿色蔬菜含钠量低,如菠菜,所以你应该将其加入你日常的饮食中来控制血压,而且菠菜中的铁和钙,有促进血液循环,降低高血压的风险。
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