鲜掉舌头的艇仔粥，让人欲罢不能！
时间：2018-03-06 11:42:32 作者：鱿鱼 阅读：0
瑶柱鲜甜、鲜虾爽脆、
鱿鱼Q弹、蛋丝软滑……
吃过这一碗，
老广州人都要叹一句：“舒服过神仙~”
- 艇仔粥-
材料
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大米150g 虾仁20g 瑶柱30g 鱿鱼20g
猪肉30g 姜3g 炸花生米5g 鸡蛋1个
油条少许 盐适量 香油少许 白胡椒粉少许
做法
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大米洗净，加少许香油、盐腌一下。瑶柱泡水，鱿鱼洗净切圈，烧鸭切小块，猪肉切丝后加入姜片稍腌。鸡蛋摊皮后切条备用。
2.大米倒入水中里，加入瑶柱和泡瑶柱的水，大火煮沸后转小火，熬煮30分钟，加入猪肉。
3.变色后下虾仁、鱿鱼，烫熟后关火，下烧鸭丝和蛋皮丝搅拌后放油条花、炸花生碎即可食用。
