儿童城

首页 > 生活 > 食谱

今天三月三,女儿节了解一下?

时间:2018-03-04 00:24:55 作者:女儿 阅读:0
女儿   偶人   日本  

今天跟大家说个好节日,它的意义跟元宵节一样美好,充满着幻般的感觉。它源自中国,现在盛行于日本,是日本民间五大节日之一。在这个节日中庆祝的女孩儿,都会消除附在身上的厄运及污秽之物,岁岁平安。

三月三,嫩食记带你认识女儿节。

女儿节在日本有着悠久的历史,它在日语里的被称作“雏祭”。又因为旧历3月3日是桃盛开的时节,因此又有“桃节”的叫法。

最开始,这个节日是从中国传去的。在千年前,中国民间有三月上巳之时到清洗身上不洁之物,借的灵力祛除邪恶和不祥之气的说法。这就是传统的“上巳(sì)节”,它在中国宋代以前是个很受重视节日

宋代之后,上巳节已近消失中国。但在日本就不一样了,三月三日是日本五大传统节日之一,节日风俗延续至今。

日本的平安时代开始,当时人们就模仿在三月最初的巳日举行「无病息灾」的祈祷活动,这个时候,人们叫来阴阳师(占卦师)向天地的诸神祈祷,供奉时令食品,在河流,大海里漂游一些做成偶人。然后,日本逐渐形成了“和风文化”,那时在贵族中宫廷贵族女子之间非常流行这种偶人、互相在偶人身上换穿衣裳的游戏,与现代小女孩办的家家酒游戏类似。

明治以后,雏人形成为商品,加以馈赠之风盛行,女儿节遂普及于日本全国。

尽管女儿节最开始不是为女孩儿庆祝的节日,但传到现在,女儿节已经是蕴含了希望女孩子健康成长节日。在日本,家中有女儿者均于当天陈饰雏人形(小偶人),供奉菱形粘糕、桃,以示祝贺并祈求女儿幸福

在这天女孩多穿着和服,邀集伴,在偶人坛前食糕、饮色甜米酒,谈嬉戏。其中最重要的一个物品,也是女儿节的灵魂,那就是偶人。

初期女儿节摆饰是用作成立型人偶。男娃娃戴乌纱帽、身上穿着长袖和服及裤裙,女娃娃则是穿着窄袖和服并系上细带,这些人偶娃娃的穿着,是带有室町风格的服饰。

之后开始有布制的型人偶。男娃娃衣冠束带,女娃娃则留着长发、穿着宫廷式的十二单衣和服,被称作“内里雏”。人偶的摆设在刚开始时,只有摆设一对人偶,但是典型的人偶摆设是将天皇和皇后、三位宫女、五位伴奏者排列在铺着红毡的阶坛上。下方还摆上重箱(迭层餐盒),衣柜、长方箱、针插、镜台、马迷你型的新娘嫁妆。

人形娃娃的摆饰上,第四阶里两名随从中间放置着菱形粘糕、彩色米酒等,这些都是女儿节的应节食物

菱形粘糕有红、、绿四种颜色

原本只有红两色,但因为中国自古将绿色的艾视为避邪的,所以才会在女儿节的粘糕里添加绿色。红色代表代表雪、代表枫叶、而绿色表示新芽,将一年四季全都表现出来。

散寿司:如果家中有未满周岁女儿,当母亲的就得准备“散寿司”,寿司上会添加许多丝等。

蛤蜊:就是没有加味噌的味噌,加了些蛤蜊进去,让有点海鲜的味道。

彩色米:先将,再将砂放入炒熟,通常为粉红、绿、四种颜色,各代表春、夏、、冬四季。关东地区是甜爆米,关西地区则是直径约一公分的咸炸麻糬。

酒桃酒:是种色香甜的日本混合清酒。

:由粉红、绿、三层组成的和菓子,红色代表除病,也指春季开;代表元气,意喻冬季过去雪消融;而绿色代表驱邪,也含万物苏醒的春天,嫩绿新芽欣欣生长之意。

爆米(附焦酱)

1、为了你好清理烤盘,我们可以铺上锡,如图底部铺好后再加出来一段,做个遮挡的锡板;第二部按住烤盘边沿往下压一下;第三部在烤盘边沿下方一两厘米处向上翻折。

3、在加了锡的烤盘里放入爆米玉米粒,放入嫩烤箱T3中下层,开启上下火烧烤模式温度设置为250℃,加大约三四分钟你就可以看见爆米开始跳舞啦!六分钟左右就全部结束了。

4、出炉后的爆米是原味的,你可以直接,也可以趁加入焦酱搅拌为焦爆米

做法

1、200ml淡奶煮沸放旁边备用。

2、250g放不粘锅中小火煮成琥珀色,加入50g1g搅拌均匀。

3、浆缓缓倒入淡奶中,边倒边搅拌。

4、再次开火煮沸即可,趁装进消毒干净玻璃瓶子里保存。冷却后冰箱保存一个月没有问题的哦!

(本食谱来自烤圈app用户“祝作美食”)

图文新闻

相关文章

热门资讯

评论

1111111

更多推荐

济南10道经典美食!全吃过的才是济南人!
济南10道经典美食!全吃过的才是济南人!

济南10道经典美食!全吃过的才是济南人!2018-03-04 00:14 来源:乐活济南济南的吃货宝宝们真的是好幸福各种各样的美食充实着我们

2018-03-04
福清海口正经的海鲜楼都有什么海鲜?
福清海口正经的海鲜楼都有什么海鲜?

福清海口正经的海鲜楼都有什么海鲜?2018-03-04 00:14 来源:福清美食家|听说,这里是名副其实的“海鲜大户”|▲今年冬天南方很多

2018-03-04
湿气重如何除,红豆薏仁来解决
湿气重如何除,红豆薏仁来解决

湿气重如何除,红豆薏仁来解决2018-03-03 23:47 来源:不忘初心的小懒猫回南天来了,来一碗红豆薏仁粥是很有必要的。回南天给我们什

2018-03-04
今天三月三,女儿节了解一下?
今天三月三,女儿节了解一下?

今天三月三,女儿节了解一下?2018-03-04 00:14 来源:小焙美食日记今天跟大家说个好玩的节日,它的意义跟元宵节一样美好,充满着梦

2018-03-04
泡脚水里加点料,大病小病都不沾!
泡脚水里加点料,大病小病都不沾!

泡脚水里加点料,大病小病都不沾!2018-03-02 14:30 来源:健康与养生俗话说:要补气早拍手,想补血晚泡脚。泡脚是最简单的一种养生

2018-03-04
置顶:预防血栓最好的方法!顶级心血管专家亲授,不花钱,血管干净如新
置顶:预防血栓最好的方法!顶级心血管专家亲授,不花钱,血管干净如新

置顶:预防血栓最好的方法!顶级心血管专家亲授,不花钱,血管干净如新2018-03-01 14:06 来源:健康与养生道路堵塞,交通会瘫痪;血

2018-03-04
豆腐不能乱吃!和3种食物同食是大忌,男人都该了解
豆腐不能乱吃!和3种食物同食是大忌,男人都该了解

豆腐不能乱吃!和3种食物同食是大忌,男人都该了解2018-03-02 16:26 来源:健康盛瑞豆腐相信大家都吃过,豆腐的主要原料是黄豆,黄

2018-03-04
抖音上最火的美食教程在这里啦!乐家帮来教你一把!
抖音上最火的美食教程在这里啦!乐家帮来教你一把!

抖音上最火的美食教程在这里啦!乐家帮来教你一把!2018-03-01 12:53 来源:乐家帮小助手抖音上最火的美食教程在这里啦!乐家帮来教

2018-03-04
能在自贡经营多年的小炒馆子,哪家没得两把刷子?
能在自贡经营多年的小炒馆子,哪家没得两把刷子?

能在自贡经营多年的小炒馆子,哪家没得两把刷子?2018-03-03 23:36 来源:自贡网本周美食主张豆花烧菜皆地道家常小炒传统味本周美食

2018-03-04
坚果和它一起吃,这样治疗糖尿病效果胜过胰岛素!降三高还饱腹
坚果和它一起吃,这样治疗糖尿病效果胜过胰岛素!降三高还饱腹

坚果和它一起吃,这样治疗糖尿病效果胜过胰岛素!降三高还饱腹2018-03-02 16:25 来源:健康生活伴你一生现在对于各类疾病的辅助治疗

2018-03-04
返回顶部