时间:2018-03-01 21:24:23 来源:重庆嘿好吃作者:重庆点击:
不知道大家有没有发现,
我们重庆人真的非常接地气,
不管是穿起名牌的妹儿还是开起宝马的帅哥,
下面这些藏在小巷子里的人气菜馆,
你去吃过几家?
这是一家藏在居民楼里的火锅小馆,开了快20年了,口碑非常好。店内环境简单,但重点还是味道,锅底绝对越煮越够味,推荐鸭血、鳝鱼、黄喉,好吃辣的不燥。这里的菜数量很充足,价格也很便宜,是一家性价比很高的老火锅。
地址:渝中区人和街23号
人均:50元
沙坪坝开了十年的苍蝇馆,就在七中附近。出品基本家常菜,其中油淋腰片和香辣猪蹄可以推荐。 片大而薄的腰片和打底豆芽,热锅热油夹杂大量蒜粒,直接倒入盘里就上桌,一筷下去就是真正的老山城;打底豆芽是妙笔,爽口之余还辣得脑门冒汗。
地址:沙区劳动路过七中往磁器口前100米即到
人均:32元
传承老店的沉稳作风,出品功力十足,招牌的牛肚、牛肉、牛尾、牛筋打组合,汤底是带着缕缕骨香的牛尾汤。淡黄的色泽飘着星星油花花儿,牛尾相当好啃,也不会麻烦的卡牙。大片而均匀的牛肉处处见老店的内功深厚,蘸着豆瓣香的红油佐料下肚,很开胃!
地址:渝北锦龙支路20号(讲人话就是红旗河沟客运站背后)
人均:25元
店很小,在一个小巷子里,但是前来觅食的人却不计其数,在小店里畅游,在串串里吃出豪迈性情。很多人都是这里的常客,好位置可以吸引到很多人,香辣的锅底里有葱香的味道,一串一串,有着串不尽的美味。
地址:渝中区 新市场16号康德糖果盒小区附近
人均:30元
这家店可是藏的隐蔽,沿着小路走进去。就算这么隐蔽的地方,地方不大,外面摆满桌子都还是坐的满满的。清淡的沾水米线很鲜,菜也很丰富。海带、火腿肠、豆皮等等。店里还卖些卤味,鹅掌这些都入口软烂, 很入味。
地址:江北区建新北路32号海关交巡警平台旁小支路内(近世纪英皇南塔)
价格:15元
因为没有名字,因为老板娘当家就直接叫做老板娘烧烤。最有名的是排骨,味道绝对惊艳。排骨烤的不只肉嫩多汁,连骨头里面都是味道甚至酥脆入味。特别推荐杏鲍菇哦,吃起来比肉还要香。
地址:重庆市渝中区枇杷山正街193号
价格:30元
像许多老店一样一个棚棚遮着,小编最中意他家的酸菜肉丝米线,看似像番茄汤,但是是辣的。糊辣壳、酸菜、猪肝、肉片,配料好丰富。整碗米线的重点除了糊辣壳的香味就是酸菜梗子的酸爽。
地址:李家沱301终点站旁
价格:12元
人和水上漂,这算是比较著名的苍蝇馆了。豆花嫩得跟水一样,实惠肥肠很厚实,洗的干净,烧得黑耙,红烧味道很入味儿,麻辣合适,一口一块糯香糯香的,安逸得很。
人均:32元
梯坎儿小酒馆藏身于一所破旧的老房子居民楼里,下梯坎到负一楼,没有临街的店面。与店外破旧的环境形成对比,店内的装饰还算小有情调。强烈推荐特色菜:剁椒猪蹄儿,秘制干烧鱼,辣子鸡,凉拌土豆片,还有山楂酒。
地址:江北区建新村156号1-2(大兴村车站往观音桥方向50米处)
人均:70元
就是个大蓬蓬,但是很有老式的风味。树荫下,有感觉。干锅基本全是油和辣椒还有各种香料,味道还是黑不错,排骨干香、鸭翅味浓。锅里俏头很多,黄瓜一般、藕质量很好、洋芋炸过很香、洋葱香甜、海带入味。
地址:沙坪坝区双碑特钢家属区(近磁器口芳华医院)
人均:41元
据说是重庆80年代开的最早的老火锅店了。店店在洞子里面确实比较有特色,移动网络进去了就没有信号了。锅底很浓郁,味道其实有点咸,不算太辣。老肉片豆皮莴笋头耳子都蛮好吃,莴笋头比较惊艳,因为煮出来确实很入味。
地址:渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)
人均:60元
虽然这个季节不是吃羊肉的高峰期,不过也给大家推荐下。40.50种羊肉做法信手拈来,足见开了29年老店的自信 。优点:选的本地山羊,融合重庆地道的麻辣制法,菜品多味浓味厚,丝毫没有羊肉的膻味,每道菜都下饭一流。
地址:沙坪坝区小龙坎国美过天桥前行30米即到
人均:50元
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