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黑椒牛排的家庭做法，学会不用再去西餐厅了

时间：2018-03-01 18:24:51 来源：舌尖上的美味作者：牛排点击：

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简介

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。深受现在年轻人的喜爱，尤其是小情侣最喜欢去西餐厅吃牛排了！其实牛排的制作并不复杂，学会亲手做给爱人和家人吃，比去西餐厅吃更有爱哦！

营养价值

1，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，冬季食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用

食材准备

主料：牛排

配料：黄油，红酒，黑胡椒碎，黑椒汁

制作步骤

1，将牛里脊肉切成手指厚度的片，用松肉锤锤松

2，锅内融化黄油，放入牛排煎至7分熟（两面各煎2至3分钟）

3，倒入红酒

4，刷上黑胡椒酱，再撒上黑胡椒碎即可

这样家庭版简单的黑椒牛排就做好了

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