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燕麦和山药的双重营养值搭配，打造有助宝宝消化的辅食佳品

时间：2018-02-26 19:43:55 来源：生了么作者：宝宝点击：

山药是什么

山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。又称土薯，山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能

山药是一味平补脾胃的药食两用之佳品，含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，对宝宝发育具有非常重要的作用。

燕麦是什么

燕麦不易脱皮，所以也叫作皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦中含有丰富的铁元素，食用燕麦，可以有效补充铁元素，并预防宝宝贫血。

燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。

可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量；非可溶性纤维有助于消化，能预防孩子便秘的发生。

如何挑选一个适合宝宝吃的燕麦

1、选择纯燕麦，纯燕麦中不添加蔗糖和盐，所以减少了热量和添加剂给身体带来的负担，更适合宝宝食用

2、看燕麦颜色，购买散装燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常的燕麦颜色为白里带一点黄色或者褐色，如果发现燕麦发黑则可能储存出了问题，最好不要购买。

3、看燕麦大小，燕麦片一般比黄豆略小，最好购买完整的，不要买那种碎末的。

4、闻燕麦气味，优质燕麦具有淡淡的天然燕麦香，如果闻到燕麦中夹杂霉味，则可能是过期或者受潮，若发现香气过重，则可能是制作过程中添加了香精或添加剂制作过程

拿出80k的山药，去皮后切成丁

将山药放置在蒸炉里，蒸至熟软为止

取出麦片15k（推荐使用纯燕麦），加水泡开，搅拌均匀后感觉是软的就可以了

将泡开后的燕麦和蒸至熟软的山药混合在一个碗里

放入宝宝辅食机里搅拌成半泥糊状（使用搅拌机也是可以的）

啦，还是一如既往的简单的宝宝辅食，这样就做好啦~需注意的点

这个辅食适合9—12个月的宝宝食用，燕麦是非常富有营养价值的食物，但也不能多吃哦~结尾小tip

加新辅食时要从小量开始添加并观察宝宝吃后的反应宝宝辅食的添加最基本原则

1 种类从少到多

比如刚开始是米粉，然后是米粉+苹果泥，应该慢慢添加，确定宝宝适应了后，才能进一步添加一种辅食，慢慢添加种类有利于宝宝的营养均衡。

2 浓度从稀到稠

宝宝各个阶段辅食的食物形态应该有所改变，从流食、半流食到半固体、固体。需要注意的是，吃流质或泥状食品的时间不宜过长，否则会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键时期

3 性状从细到粗

对于未长磨牙的婴幼儿，食物一定要细，后面要慢慢的可以不用太细。

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