大家都知道康师傅的第一袋爆红的方便面就是红烧牛肉面，餐厅的红烧牛肉面由卖得很贵，那么台版红烧牛肉面到底怎么做呢？其实非常简单。
牛腩 2斤，胡萝卜1根，白萝卜2根，葱1碗，姜几片，小白菜1把，面条
热水烫牛肉去除血水，葱姜放入锅中爆香，最好用猪油炒，吃起来比较香。
炒到牛肉表面略有焦香，进行下一步。
炒匀后盖上锅盖收汁，肉一定要炖得熟透，汤汁剩下一半的时候关火。
倒入白萝卜。
然后倒入炒好的牛肉，高压锅煮半个小时。
将葱花切好，如果喜欢香菜也可以切上一碗，不要将没有佐料的面汤放入碗中。
揭开锅盖，肉已经炖得很烂了，香气四溢。
