“肝脏是最沉默的器官”，肝病不发则已，一发就是大病，经常熬夜，饮食不规律，吃得太油腻，会导致酒精肝、脂肪肝各种问题，常喝养肝茶，对肝脏具有很好保养作用的草药茶。对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。
红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性，并提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
金银花菊花茶，清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳。
新鲜的蒲公英叶子可以拿来炒菜吃，清炒，炒蛋炒肉皆可。而晒干了的蒲公英叶则可以泡水喝，能够帮助清热解毒，特别是长期抽烟喝酒的男人，体内肝脏毒素很多。
决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。
黑芝麻，药食兼用种类，药用有补肾、乌发之成效。黑芝麻可以进步肝脏的抗病性。最补肾的食品当然是它，“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”，是维护肝脏的良品。
