花椒,也被称为川椒、蜀椒,从字眼上我们可以看出,花椒一定是四川人的最爱。
花椒特别的香,所以一般川菜中很多菜都会用到花椒提味,是一种广泛使用的天然香料。
但是,你不得不知道的花椒另一面。花椒其实是有毒的,古人一般用花椒来杀蛔虫。那么在那些情况下不能食用花椒呢?
月经期间一般应该以清淡、味平的食物为主,而花椒味辛,刺激性大,所以月经期间女性不宜食用花椒,否则容易导致痛经,经血过多等症状。
前面提到过,花椒味辛、有毒,所以孕妇在怀孕期间尽可能的不要食用花椒。胎儿在腹中吸收的是孕妇本身的营养物质,如果过量食用花椒,后果会危急胎儿。