醉酒后可大量地饮用温开水，一可以稀释体内的酒精，二可以加速体内的酒精通过尿液排出，从而减少酒精在体内的蓄积。
2牛奶
醉酒者可饮用些牛奶，酒精可与牛奶发生反应，使其中的蛋白质凝固变性，从而减轻酒精在体内的效力。
3橘皮水
用鲜橘皮或柑皮加水煮沸，加入少量食盐，饮用;也可直接饮用橘汁，醒酒效果不错。
4芹菜汁
将适量芹菜洗净，切碎榨汁，一次饮用，不仅可醒酒，还可清除醉酒后出现的头痛脑涨、面色潮红等。
5鲜果汁
饮用鲜橘汁、番茄汁、西瓜汁、生梨汁等，如果榨汁不方便，也可适量吃这几样水果，可缓解酒后的头晕、头疼、恶心、呕吐等不适。
6、萝卜汁
取适量生萝卜，洗净榨汁，一次服用；或适量生吃些白萝卜，可醒酒。
7姜汤
取几片生姜，放些食醋，加些红糖，煮汤服用;或取些蜂蜜和几片生姜煮汤服用。
