产中国广东北部、广西北部、贵州、湖南东南部、四川南部及东部、湖北西部。生于石灰山林中石上或沟边林下，海拔100-1500米。民间全草供药用，有清肺止咳等效。(概述图片参考质料来源: )
牛耳朵是一道广东小吃，主料有低筋面粉、高筋面粉，辅料有白糖、花生油、水、南乳、盐等。
叶均基生，肉质;叶片卵形或狭卵形，长3.5-17厘米，宽2-9.5厘米，顶端微尖或钝，基部渐狭或宽楔形，边缘全缘，两面均被贴伏的短柔毛，有时上面毛稀疏，侧脉约4对;叶柄扁，长1-8厘米，宽达1厘米，密被短柔毛。
【功用主治】
②《广西植物名录》:"全草:清肺止咳，补虚止血。治肺结核，咳喘，吐血，红崩白带。"
主料
低筋面粉180克、高筋面粉120克
辅料
甜皮:低筋面粉90g，高筋面粉60g，白糖45g，花生油20g，水45g。
咸皮:低筋面粉90g，高筋面粉60g，南乳3块，盐1g，花生油20g，水45g
2.分别把甜咸皮加入面粉，倒入清水，揉成团，盖上湿布静置30分钟。
3.用高筋面粉作为手粉，分别把甜咸皮擀成3mm差不多大小的面皮。
4.把咸皮盖在甜皮上，可以稍微用水粘合，将面皮卷成卷，放入冰箱冷冻3小时左右。
5.等面团变硬之后，切成差不多大小的片状。
6.中火下锅，中小火油炸盛出凉凉即可。
