材料
"油 适量","干香菇泡软切丁 适量","姜末 适量","素肉(皮丝) 适量","糯米1 杯","白米 2杯","胚芽米1 杯","整朵香菇 适量","红枣 适量","盐 适量","酱油 适量","麻油 适量","水 适量","红萝卜 适量","青花菜心 适量","熟玉米粒 适量","小黄瓜 适量","红甜椒 适量"
素肉(皮丝)泡软烫过去油切丁.小黄瓜切对半再切成适当长度.用刀在小黄瓜上切细直线，再切一层左一层右拉出就OK.青花菜心切花和红萝卜一起川烫.红甜椒切成菱形.
米饭材料先泡水10 分钟.按照一般煮饭水量.煮熟电锅跳起后焖10分钟.热锅下油加入爆香料盖上锅盖将皮丝煮软.拌入米饭快速拌匀.塑型加上米饭摆饰.再放上盘饰材料即可
1: 素肉(皮丝)泡软烫过去油切丁.小黄瓜切对半再切成适当长度.用刀在小黄瓜上切细直线，再切一层左一层右拉出就OK.青花菜心切花和红萝卜一起川烫.红甜椒切成菱形.
2: 米饭材料先泡水10 分钟.按照一般煮饭水量.煮熟电锅跳起后焖10分钟.热锅下油加入爆香料盖上锅盖将皮丝煮软.拌入米饭快速拌匀.塑型加上米饭摆饰.再放上盘饰材料即可
