门上的福字贴到了，门口的小伙伴们都到了！
小编在此祝大家：
喜气洋洋迎新年，欢欢乐乐把家还！
腊月二十八指中国农历年十二月（又称腊月）二十八的俗称。
根据民间风俗传统到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍，总之各家各户是要开始准备主食过年的前奏。
所以说啊，过年怎么少得了面食呢。但吃面食就少不了要发面，小编马上就告诉你发面的方法~
用料：面粉200克、酵母3克、白糖20克、盐1克、温水适量（既能激活酵母又避免破坏酵母）。
2：少量多次加入温水，用手把面粉和水搅在一起，然后把面揉成团。 3：揉成团后继续大力的揉，让材料充分、均匀的融在一起。
4：揉面团时在面团中间摁个窝，分两次加入两小匙水，继续揉。共揉10分钟左右，面团光滑即可。 5：把面团放入盆中并盖上盖子，让它慢慢发酵4个小时。
今天做好了发面，明天就可以开始蒸馒头了。
