吃火锅你会喝啤酒吗？答案应该是肯定的！吃火锅可以御寒暖胃，而喝啤酒可以开胃助兴，但是小编提醒各位，吃火锅最好不要喝啤酒，一起来看看原因吧！
啤酒则会使尿本酸分布在人体的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。
喝酒后可引起前列腺充血，火锅中大量的煎炸、燥热辛辣食品则会使症状更加严重。
吃火锅的时候，人们喜爱蘸各种酱料配食，尤其时辣酱，这些刺激性的食物会对身体产生很大的伤害。而喝啤酒会使血液循环增强，则容易导致前列腺疾病。
起泡酒是由芳香型葡萄品种——莫斯卡托(Moscato)酿成的甜型葡萄酒，酒精度一般不高，常常带有蜂蜜、花朵的香气，搭配麻辣火锅，可以有效的中和辣味。另外，如果你是吃海鲜火锅，那就要避免搭配红葡萄酒，因为红葡萄酒会加重海鲜的腥味，产生一种类似铁锈的味道。
2、韩国火锅配烧酒
韩国烧酒属于清酒类，酒精度数较低，几乎不放香料，因而入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为火锅的配饮。
霞多丽葡萄酒酒精度较高，品尝起来略带甜味，加上本身恰到好处的酸度，正好能激发羊肉的鲜美。但是，这里需要注意的是，最好不要搭配勃艮第夏布利产区的霞多丽，因为夏布利的酒酸度太高，容易盖过羊肉的味道。推荐搭配美国或者澳洲产的霞多丽葡萄酒。
乌梅属于碱性食物，吃火锅都会吃进很多的肉类等酸性食物，能搭配喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值平衡。
冬天吃火锅时习惯沾酱料吃，味道浓郁好吃却吃进过多的钠，容易口渴，最好喝白开水补充水分，尽快排尿冲淡身体内盐的浓度。喝新鲜果汁也是好选择，可以平衡血液酸碱值。
