马上就要过年了，这时候大家最常见最喜欢买的食物就是炒年货，像炒瓜子、炒花生、坚果等等，可谓是必备小吃了，可也正是因为这些零食，却是心血管疾病的危险因素。
冬天最大的特点就是天气寒冷，这时候空气中的湿度也会有所下降，为了给机体提供更好的营养物质以及血液的循环，就会使心脏的收缩能力加大，而对于本身就患有心血管疾病的人群，更是一种双重的打击，这也是为什么冬季是心血管疾病的高发季节了。
而过年的时候，我们爱吃的那些年货，往往跟心血管疾病有密切的关系，下面我们就来具体的看下吧！
相信有很多人都喜欢吃瓜子，爱吃瓜子的人每天能吃上好几把，甚至是半斤，但大家要知道的是，二两左右的瓜子就相当于一两左右的油啊。
即使是只在过年的期间吃，摄入的油脂也不少，再加上过年通常是大鱼大肉的比较多，久而久之，就会使机体中的脂代谢紊乱，进而血液的粘稠度增高，易造成血管的阻塞，从而增加了心血管疾病的发生危险。
过年必备的还有炒花生，花生的营养价值很高，其中含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素B族、烟酸等营养成分。但同样的脂肪的含量也不低，半斤左右的花生就含有1400千卡的能量了，尤其是经过炒过的花生，会更胜一筹，吃多了油脂在体内积攒，最终跟瓜子一样成了心血管疾病的危险因素。
坚果中的营养也并不差，且流行病学表明，吃坚果可以降低心血管疾病的危险，可是这个是有前提的，如果过量食用，那么反而因为坚果中的过量油脂，增加心血管疾病的危险。
本文由“零点的健康账号”发布，2018年02月11日
