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这种菜浑身都是宝，抗癌排毒、美容养颜，40岁的女人要多吃！

时间：2018-02-07 23:44:37 来源：情感的菜鸟作者：丝瓜点击：

它是一种神奇的蔬菜，浑身都是宝，冬天常吃能抗癌养颜！丝瓜是一种常见蔬菜，所含营养元素在瓜类食物中偏高，丝瓜无论是炒着吃还是煮汤吃都很美味。其实，丝瓜是一种神奇的蔬菜，浑身都是宝，冬天常吃更能抗癌养颜。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

丝瓜性凉，味甘，食用后有清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。

丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。

丝瓜子：含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B。

丝瓜花：含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸。

丝瓜络：含木聚糖、纤维素、甘露聚糖、木质素。

丝瓜藤和叶：含皂甙等，是一种清凉消暑的夏季佳蔬。

需要注意的是，丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉，如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分，以免影响口感。

丝瓜鸡蛋汤的做法

1.丝瓜洗净，削皮

2.切条

3.锅中放适量的清水，并放丝瓜

4.鸡蛋打入碗中，打散

5.大火烧开转小火

6.煮2分钟后，划圈撒蛋液

7.加盐、香油、胡椒粉搅拌均匀即可

饺子馅我换了种做法，美的不得了，筷子根本停不下来，太香了

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