咖喱味道很好营养又丰富，受到超多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“咖喱牛肉丸的做法 超好吃超下饭”，一起来看下吧!
材料：
步骤：
2.小土豆去皮切半
4.下入土豆，加入盐和鸡粉，翻炒
5.取砂锅，下入适量的水，烧热，下入牛肉丸和土豆。煮至土豆入味
6.下入咖喱，煮至咖喱融化
以上主要介绍了咖喱牛肉丸子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食。接着要给大家补充点关于咖喱的相关知识。
在烹调中提辣提香，去腥味，可用于烧菜，焖鱼虾、牛肉、鸡肉等。
增进食欲
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
促进发汗
抗癌
美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
促进伤口愈合
