要看着就要过年了，你家的年货买了么？距离春节已经不足10天了，很多家里都开始陆陆续续的准备年货了，小编告诉大家买鱼的时候尤其是要注意的，买鱼还是要遵循这几步的。
首先，要想买到一条新鲜的鱼，我们是要看看鱼眼，鱼眼要足够饱满，角膜通透明亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜凹凸不平多或眼内有血，含水少切发干的一定不新鲜。再要看鱼形，也就是鱼的形状。受到污染的鱼，形态奇怪异常。
其次，我们就要下手了，嗅鱼鳃，新鲜鱼的鳃丝一般都是鲜亮的红色，不新鲜的鱼黏液会发出一股腥臭的味道。不新鲜鱼表面的黏液大都是浑浊的，鳞片光泽非常差切鱼鳞轻轻碰便会掉落。
最后，我们要闻味道，尽量不要买哪种闻起来有奇怪味道、臭味、氨味儿各种化学物品味的鱼。还要看鱼腹，新鲜鱼的腹部不会膨胀，肛孔会凹陷进去；不新鲜的鱼肛孔会凸显出来。
