女儿特别喜欢的吃年糕，不知从何时开始，她经常让外公煮年糕给她当早餐吃，而且也喜欢用年糕炒菜来吃，平时由于我们下班都比较晚到家，女儿都和外提前吃好了晚饭，也难得吃到我做的菜，也只有周末在家吃饭时才有机会亲自做菜缎带女儿吃，昨儿就做了年糕炒肉丝给她吃，女儿特别的喜欢，有它吃饭都不用愁。一边吃一吃一边说，妈妈做的年糕真好吃。
春节期间，很多地方的习俗也要吃年糕，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以也是很多地方的人们年夜饭上必吃的一道菜，我们老家的习俗是过年也会自己打年糕，虽然年夜饭上不吃，但是走亲访友却少不了这个年糕。今天给你带来最简单好吃的一种做法。祝你们新的一年年年高。
【年糕炒肉丝】
1、猪里脊肉清洗干净，切成长条，加淀粉，料酒，食盐抓匀腌制10分钟。
4、再倒入年糕，撒食盐大火快速翻炒几个来，放少量的蚝油翻炒均匀出锅，特别的好吃。
