开胃菜，让白米饭更美味
时间：2018-02-03 19:03:53 作者：都是 阅读：0
在家就是蔬菜吃的特别多，天然无公害
这是菜头，不知道你们家乡是什么叫法
不仅头好吃，叶子和菜杆都是特别美味
还有菜心，从上到下都是可以吃的呢
不爱吃的人可能会觉得菜心微苦
杆可以拿来清炒或者晾干做酸菜，可好吃了
叶子也是直接炒来吃，不要说像猪食，叶子也是特别美味，如果种太多吃不完给猪吃也挺好，猪也爱吃
头的话是需要剥皮哦，剥出来皮其实也可以吃，上面白白硬硬的杆去掉，皮洗干净晾干做成酸菜，特别下饭
剥好皮后菜头是白白的，可以切丝凉拌吃，撒点辣椒，比凉拌莴笋还要好吃
也可以清炒，和腊肉一起炒也是不错的选择，也可以切块和排骨、腊肉炖汤喝
