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吃年夜饭的时候，她上了一道大菜，不到一秒就光盘了！

时间：2018-02-03 14:05:00 来源：健康美食作者：跳墙点击：

只要15分钟，将香气四溢的佛跳墙端上桌！

——潮人说

你愿意在一道菜上花多长的时间？

一小时？两小时？三小时？

习惯在城市中风风火火的我们，

大概连30分钟都嫌久，

那么让你做一道需要三天三夜，

才能做成的大菜“佛跳墙”呢？

做佛跳墙，费材料、费时间、费精力！

寻常百姓人家怕是无法胜任做这道菜了，

但是想要吃上这道名菜，

我们只要交给新雅就可以了！

新雅推出年味系列大师佛跳墙，

只要15分钟，就能将香气四溢的佛跳墙端上桌！

鲍鱼、土耳其参、干贝、螺片、牛筋、浓汤..

它绝对能在这个年夜饭中惊艳全场！

做好这道百年传承的名菜，

简直太考验厨师的功力了，

只有最正宗的佛跳墙，

才可以完美融合各种山珍和海味的味道。

新雅大师团队

历经多次食材配比和选料，

研发出的大师佛跳墙，

为大家带来满满的诚意！

1

不到2周时间，就要过春节啦，是不是又在愁过年怎么拜年送礼，年夜饭怎么在亲人面前露一手呢？小编机智地选择了大师佛跳墙，让我的亲人们吃点滋补的！

打开盒子，可以看到里面有一只精致的碗，它是专门为佛跳墙准备的，想一想盛满一碗热气腾腾香喷喷的佛跳墙，打开盖子的瞬间绝对可以惊艳到所有人。

碗里装着冰冻的佛跳墙半成品，如果带回去不是马上就吃的话，记得要放冰柜冷冻哦~

2

烹制它的方法非常简单，直接把袋装佛跳墙放进沸水里煮15分钟就可以啦！煮好后直接倒入精致的碗里就大功告成了！

抓住你的眼球只要1秒！如此有料的佛跳墙，俘获吃货们的胃也是分分钟的事情，纯手工纯天然熬制，汤底保持了原汁原味，汤汁倒入碗里的瞬间，就能闻到浓郁销魂的香味。

“佛跳墙”最突出之处就是香，

凡吃过此菜的人，都说中国菜里，

论香，应该首推它！

“坛放荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”

传闻很久很久以前呢，

曾有一道集山珍海味之大全的荤菜，

奇香四溢，惹得邻院寺庙里念经的和尚垂涎欲滴，

失去定力，不顾佛门戒规而寻香翻墙，

此菜故名“佛跳墙”。

3

正宗佛跳墙的做法先不说烧得麻烦，

单是买齐所有的材料就很成问题。

尤其是几味主料鲍鱼，刺参，鱼肚，

到哪里买就费尽了周折，

便宜的地方你信不过，信得过的地方不便宜。

新雅的大师佛跳墙所采用的是，

极品鲍鱼、土耳其参、干贝、

花菇、鱼肚、螺片、牛筋...

和特质浓汤熬制而成。

食材互相渗透，味中有味，

充分发挥出了每道食材的特征与及营养价值，

让所有吃货在家15分钟，

就能吃到超正宗的佛跳墙！

汤底的胶原蛋白多到漫出来，尽管汤底胶质浓厚，但喝起来不会腻，只觉得滋味悠长，齿颊久久留香，一滴也不想放过。

鲍鱼

鲍鱼是海里的“软黄金”，汤底的鲜味全靠鲍鱼来提味，一锅放了足足6只!柔软饱满，形整不烂，一家人分一锅刚刚好~

一般在家里做的话要把干鲍鱼泡发1天，然后再煮10-24个小时，有了新雅15分钟就能吃到弹嫩的鲍鱼，真的非常方便。

土耳其海参

海参是极富营养价值的滋补品，能够健脑益智，提高人体免疫力，保持健康活力，这也是长寿之乡多在北方海滨城市的原因之一吧。

牛筋

补肝强筋的牛筋最适合做汤，温补肝肾、强筋壮骨，长身体的小孩和腰痛、膝盖疼的老人家尤其适合多食用。

鱼肚

鱼肚就是花胶，含有满满的胶原蛋白，滋阴润躁，养颜补身，当然花胶也有好坏之分，好的花胶都是淡黄透亮的，就像这样！ ↓ ↓ ↓

螺片

一开始还以为是菇类，入口才知道原来是螺片，白白的螺肉切成一大片，入口鲜美、口感劲道Q弹。

（新雅粤菜馆总店、全市各专卖店以及线上天猫、京东旗舰店均有售）

新雅粤菜馆地址：

上海市南京东路719号新雅粤菜馆食品旗舰店

来源：上海潮生活

转载请注明「上海潮生活」

联系小潮君微信：shcg06

怎么快速解决一顿早餐，这样的鸡蛋三明治，学会就好了

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