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【收藏】大白菜不能这样吃 你肯定不知道

时间:2018-02-03 11:44:10 作者:白菜 阅读:0

现在人都追求健康养身,要怎么才能让它既健康美味呢?一起来看看:

1. 炒适当,既保护维生素C,又增添了的味道。生拌须先用烫一下,然后再放些,这样不但能保护营养素,而且还能杀死中的病菌

2. 冻勿用泡洗,将其放入冷中浸泡1小时左右,使冰融化,再洗净切好。如做炖,应在煮沸时下锅;如炒食,要用旺火急炒。这样可减少维生素C的损失,味道也会好些。

3. 用饺子子时,不要把馅挤得很干,这样做很不科学,因为维生素C大多含在汁里,把的汁全部挤掉,就失去了应有的营养价值。

是北方冬季的看家,随着技术的进步,现在一年四季都能,但时应注意一些问题

那么哪些法破坏了本身的营养价值?

以下是的几种不利健康做法

(1)不宜食用霉烂变质

(2)服用维生素K时不宜食用

(3)不宜食用久放的熟

(4)不宜焖煮后食用

(5)不宜浸泡后食用

(6)不宜烫后挤汁作馅用。

(7)不宜食用过多酸

(8)不宜和猪、羊肝同时食用

(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的

澳洲网综编自网络

审核:Peter

编辑:Susan

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