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这个周末,用老底子宁波味道叫醒装睡的你!!

时间:2018-02-03 09:24:29 作者:宁波 阅读:0
宁波   水塔   酒糟  

可算是又到了周末

的像个两百子)

可……门外的温度

瞬间想让人缩成一团

顺便查看了一下周末的天气

……

接下来几天又会是冻痴冻痴的状态

宜:忌:出门

怕是又要睡睡睡睡睡过周末了?

但……

短暂而美好的周末时光怎能浪费?

麻烦大家跟本小编一样,

做个最精致的猪猪女孩好吗?

那就让本编用超级美味

老底子宁波味道来叫醒装睡的你

!!!

ARE YOU READY?

宁波

宁波圆,作为宁波饮食文化的图腾象征中国民俗美食中的一块金字招牌,以其糯软香滑爽的独特口感和团团圆圆的美好象征寓意,红遍大江南北。

清色艳,皮薄馅多,加上桂的香气,一口咬下去,得发亮的芝麻馅便流了出来,香气扑鼻,香甜鲜滑糯,令人回味无穷。

说起粢糕那可谓是宁波有名的街,在街总能看见做粢糕的小摊。

糕没有哨的内馅,也没有漂亮装饰,但是最简单就是最好的,金色的外皮裹着软糯的粢,喷香松脆,让人了还想

塔糕

记忆中有没有外婆在清晨掀开蒸笼,叫“囡囡“,那一块软糯的塔糕可以温暖整个冬季的早晨,仿佛回忆中还散发着那股酒酿的香气“软糯香甜,甜而不腻”,承载着多少宁波人儿时的记忆……

塔糕,原名“托糕”(宁波方言

相传一位农家小媳妇拌粉蒸糕时,不小心碰翻了一碗酒糟,酒糟流进米粉中,怕责骂把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸。

谁知由于酒糟的发酵作用,这一笼糕蒸得特别松软可口,还有一股微微的酒香,自此流传民间。

蒸熟的塔糕晶莹剔透,放凉了更有嚼劲,咬一口,软糯还有扯感。这几年塔糕口味百变,桂味、芝麻味、红味、蔓越莓味等多种口味塔糕也深受宁波人的喜

所以你真的不打算个早

你真的能忍得住美食的诱惑?

实不相瞒,本编最喜欢的就是粢糕了

那香香脆脆的味道真的让人欲罢不能,

不说了,我先去买个粢糕先……

那些老宁波的美味与你相约周末早晨哦!

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