孕妇春节饮食四大原则：避免暴饮暴食，尽量少到饭店吃饭，吃生冷的食物，不宜贪吃火锅。
1、避免暴饮暴食
节日期间也不要暴饮暴食，引起胃肠不适。更不要吃肥厚高腻的食物，也会影响胃肠的消化功能。还要注意不要因为游玩而饥一顿饱一顿，吃得过饱，会让增大的子宫和充满食物的胃把膈肌升高，将心脏挤成横形，会造成心慌、发憋；长时间不进食会发生低血糖，造成腹中胎儿缺氧，孕妇发生晕厥而造成危险。
因为饭店的饭菜大多是高脂、高糖、高热量，对孕妇并不适宜。如在饭店吃饭也一定选些清蒸鱼、青菜等清淡和易于消化的食物。吃零食时一定记住不吃甜点、不吃糖果、不吃垃圾食品，预防妊娠期糖尿病。
孕妇在亲友聚会时要注意饮食卫生，少吃生冷的食物，生的肉类和海鲜会有寄生虫的存在造成感染，有些会产生过敏；生冷不洁的食物会引起胃肠炎，造成上吐下泻、脱水、或者酸中毒，威胁孕妇和胎儿的生命，同时当腹泻时肠蠕动增强，引起宫缩造成早产。
大多数牛羊肉体内可能有寄生虫。但人肉眼并不能看到。如果在吃火锅时，只是把鲜嫩的肉片放在汤中稍微一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片内的寄生虫虫卵。幼虫可能通过消化道使人染病，因为孕妇不宜吃火锅。如果要吃也要把肉片涮得老一点再吃，以免染病。
春节的饭桌上，少不了各种传统美食，汤圆预示着圆满、团圆；饺子形似元宝，代表着财源滚滚……这些传统美食孕妇都能吃吗？
1.汤圆
正月十五元宵节，家家户户都会煮上一锅热腾腾的元宵，以示团圆，南方部分地区在大年初一也会吃汤圆。准妈妈吃汤圆得讲究吃法。首先，量不能多，一次两个就差不多了。汤圆的主要成分之一是糯米，糯米粘性高，不易消化，且孕期消化能力本来就弱，加上准妈妈多缺乏运动，就很容易造成吃了汤圆“噎的慌”的情况。另外，汤圆的馅料，无论是甜是咸，油脂含量都很高，且缺乏其他营养元素，并不是健康食品，尤其不能当早餐或者睡前当夜宵来吃。
2.饺子
在北方，饺子是春节必不可少的传统美食，饺子的馅料层出不穷，家里能做的小炒菜基本上都可以藏进饺子皮里，且荤素皆宜，这就给准妈妈们带来了口福。饺子皮是面粉做的，相对容易消化，且过年吃的饺子以自家包的为主，可以很好地控制菜肉比例，避免油腻。准妈妈吃饺子时应注意，有些孕妇不宜吃的食材最好不要放进饺子，如蟹黄、马齿苋等。
3.年糕
我国很多地区都有春节吃年糕的习俗，但和汤圆一样，年糕主要是用黏性大的米或米粉蒸成，不宜消化，因此吃年糕时不宜吃太多。
4.粽子
广西人过年家家户户要包粽子，用来做粽子的糯米富含维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 从这点来说，孕妇是能吃粽子的。但同时糯米粘性大，不易消化，因此孕妇吃粽子时要注意控制量。此外，甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。
5.八宝饭
由于八宝饭口感软糯香甜，渐渐变成了过年最受欢迎的甜点，没有之一。准妈妈们很多偏好甜食，尤其是过了早孕反应，对于甜品毫无抵抗力。在家烹制八宝饭，应选用新鲜的莲子，红枣，山楂，葡萄干，桂圆肉等，这些干果对于准妈妈的营养平衡是有益的。但这八宝饭虽好，可不能“当饭吃”，它毕竟还是以糯米饭为主的，不易消化，且甜度大，会影响食欲。
6.春卷
春卷，又名春饼，“春日食春饼”是江南颇为流行的传统，又有迎春之意，故也是春节期间深受众多家庭喜爱的小吃。人们熟悉的春卷，基本都是将面皮包裹馅料油炸而成，其表面金黄，香脆可口；还有一些地方习俗是将面皮蒸熟，直接包裹菜肉食用。对准妈妈来说，后者显然是更为健康的，因为经过高温油炸的食物含有许多对人体不利的成分，对于孕妈咪和胎儿都是极为有害的。
7.腌肉
腊肉、香肠、腊鱼等腌制食品也是春节餐桌上的常客，但这类食物含盐量很高，而且在腌制过程中会产生亚硝胺，会对胎儿的发育带来不良的影响，因此孕妇最好不要吃腌肉。
