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豆腐的营养搭配学问!

时间:2018-02-01 17:24:22 作者:豆腐 阅读:0

导语:豆腐因其富含质,人们亲切的叫它“植物”。常不仅可以补充人体所需,还能为养颜,是一种不错的健康饮食。但是日常饮食单独

豆腐因其富含质,人们亲切的叫它“植物”。常不仅可以补充人体所需,还能为养颜,是一种不错的健康饮食。但是日常饮食单独豆腐,大家可能会觉得滋味有所欠缺,下面就教大家几招如何豆腐搭配的更加健康美味

1加牛奶

牛奶豆腐堪称完美搭配,一个是植物,一个是动物,合二为一,自然效果是强强联合。

2加豆腐补得更多。

就像片的同时要补维生素d一样,豆腐,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在吸收利用过程中,维生素d起着非常重要的作用。虽然豆腐非常丰富,北豆腐中的比同量的牛奶还多,但在豆腐时,搭配维生素d含量丰富的食物才能更增效用。

含有很丰富的维生素d,因此鲜美滑嫩的豆腐就是的优秀肴。动物,如肝液中的维生素d含量也很高,所以将豆腐豆腐一起做成"红豆腐"也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物也对增加豆腐吸收有很好的作用

3放青木耳,更防病。

豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维比较缺乏,单独豆腐可能带来便秘的麻烦。而青木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点

另外,木耳和青还含有许多能提高免疫力预防疾病的抗氧化成分搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠、苋等绿叶酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐吸收

豆腐是人们日常饮食中的一种常见,其口感滑嫩细腻,与果蔬搭配相得益彰,健康营养。大家喜欢的话,可以换着样做,以上三种豆腐搭配可以自行选择健康才能身体健康身体健康才能生活幸福

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