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糖尿病饮食|糖友不能喝牛奶吃酸奶,这是真的吗?

时间:2018-01-29 13:05:27 作者:酸奶 阅读:0

患上尿病,饮食要格外注意,比如馒、面、土豆泥等高升食物了不好控制,而且长期的高导致友在短时间内出现并发症,近来又有人说:尿病友不能喝牛奶,不能喝酸奶!那么,友真的不能喝牛奶酸奶吗?

首先《中国尿病膳食指南》给出了科学指导:

友要保证每日300g液态奶或相当量奶制品的摄入,由此可见友是可以喝牛奶的。

友喝牛奶身体什么好处

(1)只要一天之中的总量摄入不超过要求,喝牛奶稳定好处

(2)牛奶含有 4.6% 左右的乳,不过乳本身消化速度就很,其中所含的乳也有利于延缓餐后的消化速度。

所以,牛奶不仅本身的餐后反应很低,如果把牛奶和主食一起食用,还能降低混合食物反应

牛奶相比,酸奶似乎含量较高,因此很多友觉得尿病确实不能喝酸奶

可答案是:友可以喝酸奶

友喝酸奶什么好处

(1)酸奶中有丰富的,对2型尿病有很好的预防作用研究发现平均每天喝一份酸奶(28 克,也就是两匙的量),长年坚持,就能把患尿病的风险降低 18% 之多。

(2)酸奶牛奶健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制压也非常有益。动脉硬化、高压的病友都适合酸奶

(3)酸奶中的乳酸有很好的缓解上升的作用,而且酸奶发酵过程中,生成维生素B1、B2、B6,,镁等营养元素酸奶本身又是佳品,所以多喝酸奶,可以帮助补充营养

(4)酸奶中虽然加了,但是如果按照同样比例的碳化合物来比较的话,其实我们日常、馒上升速度更。含酸奶指数是48,是83,馒是88。

如果仍是担心含酸奶,稳app建议选择自制酸奶,少加点,或者干脆不加

尿病食谱自制酸奶

准备材料:牛奶500毫升,酸奶发酵剂3克

具体步骤:(1)找一个大小适合的容器,先用烫一遍。

(2)倒入牛奶酸奶发酵剂,充分搅拌均匀,一定不能看到发酵剂的小颗粒

(3)在电锅的内锅中放一个搁架,加入滚开的量与搁架高度一致。

(4)放入加了酸奶发酵粉的牛奶

(5)盖上盖子(注意不要密封,盖上即可),放入电锅的内锅,扣上锅盖。

第一阶段:别管它,用温度酸奶发酵时间:3小时。

第二阶段:通电,设置电锅的保温功能,时间:2小时。

第三阶段:切断电源,别管它,时间5小时。

前后共用10小时,绵密、浓稠、香滑的酸奶,新鲜出锅。

app说在最后的话:友最好不要喝添加了其他成份的酸奶,比如红枣味,莓味之类的不适合尿病友食用

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