对于糖友来说，长期把血糖控制在良好范围对于病情控制和减缓并发症的发展意义重大，这一点在多个大型的循征医学研究中得到了充分证实。然而随着冬天的来临，气温逐渐降低，一些糖友会发现，冬天的血糖控制似乎要比春夏的时候来得困难，这是由于寒冷刺激使肾上腺素分泌增多，血糖代谢减慢，从而使血糖升高。
因此，血糖监测是糖尿病综合管理的重要环节，也是糖尿病治疗的“五驾马车”之一，冬天科学的血糖监测与管理就显得尤为重要。
衡量糖尿病控制水平的标准是糖化血红蛋白。糖化血红蛋白是否达标，与空腹血糖数值密切相关。为控制好血糖，从而预防糖尿病并发症，需保证糖化血红蛋白达标，而这第一步就是需要先使空腹血糖达标。那么理想的空腹血糖控制目标是多少呢？
空腹或餐前血糖＜6.1mmol/L，且无低血糖发生，这才是全面意义上的血糖达标。通常空腹血糖在4.4～6.1mmol/L属于良好，空腹血糖≤7.0mmol/L为控制一般，空腹血糖＞7.0mmol/L为控制较差。
空腹血糖指的是在8～12小时内无任何能量摄入，即不吃主食、肉蛋、奶等含热量的食物，可以喝水的情况下检测的血糖，一般在早上7时左右检测较为合适。
冬天不少人食欲增大、摄入糖分变多，血流速度减慢，血管容易出现内壁增厚腔隙变窄等病变。所以，冬天是糖尿病人容易复发和加重的时节。此时，注意减少高脂肪食物的摄入，尤其在晚8时后不要进食油腻食品。平时要多吃些蔬菜、粗粮、豆制品等。少吃精粮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠等。烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
粗粮含有丰富的膳食纤维，常吃粗粮对控制血糖很有益处，其中就包括安康野兰荞茶。安康野兰荞茶中含有黄酮类物质——芦丁，有降低毛细血管通透性和脆性的作用，可保持和恢复毛细血管的正常弹性；还含有天然硒、镁、钾、钙、磷等成分，能参与人体内的糖代谢，促进胰岛素分泌，帮助稳定血糖。尤其适合三高人群食用。
