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这蛋十元一个,早上得排队买,在家自己做,其实很简单

时间:2018-01-28 16:25:39 作者:糯米 阅读:0

这个刚兴起那会儿,一个卖10元,当时居然还每天都去排队买来做早餐,就觉得太好了。我一次3个还不嫌够,就是太贵了实在没法下。这个的神奇之处在于有着粽子的香糯,又流着澄的咸鸭,口感香浓不腻、也不会像糯米鸡那样得两都粘。终于我忍不住了,打算一次土豪的个够,这不是腊月了嘛,正是食腊味的好时节,翻起香肠,撸起袖子干起来。以为很难,没想到做起来简单到不像话,一次做多几个,够几天早餐的了。自己做的料足卫生不贵,不信您试试。

【腊味糯米】咸鸭6个,糯米80克,香菇八朵,腊肠1根,5克,胡椒粉2克

制作步骤

1.咸鸭买回洗净,戳一个小洞

2,把里面的倒出来,越干净越好,留着炒青也是不错的。

3,糯米先浸泡2小时,把腊肠香菇剁碎放进去,有米的话放下去更好

4,加入胡椒粉,拌匀备用

5,把拌好的糯米一点点放入鸭壳里,不需要加太满,不然蒸的时候它们会吐得一塌糊涂

6,全部装好之后放入锅内,加入足够多的冷,大火蒸煮40分钟即可出锅

掰开一个试试,香喷喷的,过口齿留香,腊月来了,咱就做这个解解馋吧~如果您有更好的做法和配馅,欢迎留言和馋交流哦~

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