今儿来一道宝宝甜品——芝士焗红薯,以前我挺喜欢点这道菜,现在经常自己做哈。红薯就用我总喜欢烤着吃的那种,红心、软糯、皮略紫、大小适中的,之前我在群里也有说过哈。软糯的红薯,加上芝士烤化后幸福的拉丝,真的是太好吃!宝宝吃它好消化又健康,超级简单,奶宝宝的下午茶必备啊!(注意一次不要吃太多哦!)
马苏里拉干奶酪:适量红薯:2个
2.首先,红薯洗净去皮、切片,上锅蒸熟~
3.用筷子扎一下软烂就可以了~打成泥,用辅食机、料理机或者用勺子碾都OK~
4.成泥后放到两个小碗里,7分满~在红薯泥上铺一层马苏里拉干奶酪或者小宝宝吃的原味奶酪,铺平~入烤箱中层,上下管170度,烤10分钟即可~
5.从烤箱拿出,晾温就可以吃啦~
6.用勺子挖一勺,红薯的软糯加上芝士的丝滑,口感超治愈!!!