用咖喱做是另一种独特的味道
但可能你觉得咖喱酱做得不够入味
或者牛肉口感柔软中不带嚼劲
好像总是少那么一点说不出道不明的味道
现在我们一起开启烹饪模式吧
350克牛肉（切末）、适量油1个洋葱（切丁）、2瓣大蒜（切末）、1个土豆（切丁）、20克咖喱粉、5克姜黄、少许孜然、少许糖、少许黑胡椒、适量盐、350毫升牛肉清汤、10克玉米淀粉、适量豌豆
具体步骤
锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分钟。
放牛肉末，翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。
倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘。
