红葡萄酒比白葡萄酒更耐陈年吗？
时间：2018-01-27 12:45:24 作者：红葡萄酒 阅读：0
红葡萄酒比白葡萄酒更耐陈年吗？
由于甜红甜白葡萄酒中的成分构成不同，因此其陈年潜力也不尽相同。一般来说，甜红葡萄酒中的多酚类物质，如单宁和花青素等，都具有强大的抗氧化性，这就意味着葡萄可以缓慢发展而不用担心过度氧化。因此整体而言，甜红葡萄酒一般比甜白葡萄酒更耐陈年。
不过并不是所有甜红葡萄酒一定更具陈年潜力，因为一些优质的甜白葡萄酒有时候甚至能比甜红葡萄酒存放更久，往往极具陈年潜力。
甜白甜红葡萄酒优质的葡萄酒具有陈年潜力，所以甜红甜白没有好坏之分，只有优质葡萄酒。
