腊八一过,年味越来越浓,到处都可以看到置办年货的身影。许多朋友还在为除夕夜餐桌上吃什么而发愁,今天小厨给大家推荐一道硬菜,摆在餐桌上,不管是自己食用还是招待客人都倍有面子。
叉烧酱是增鲜加味的调味品,可用于点醮、拌面、做包子馅,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等,尤其适用于腌制叉烧肉。叉烧五花肉,顾名思义就是用叉烧酱和五花肉一起烹饪而成,其色泽明亮,浓浓的叉烧酱浓郁爽滑,搭配肥瘦相间的五花肉,不柴不腻,入口唇齿留香,不用炒糖色就能得到的美味,摆在餐桌上,实乃佳品。
或许,你也应该和小厨一样,拥有他,然后爱上他。