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风味茄子~椒香脆甜超好吃秒光！

时间：2018-01-25 04:24:32 作者：生粉 阅读：0

生粉放入锅内

"风味茄子椒香脆甜超好吃～这款茄子既可以做菜也可以做零食，好吃到哭！

提前将原料准备好。

将香菜切成段；大蒜切碎；干辣椒切碎待用。

将茄子切成4-5厘米长、1厘米宽的小条，放入清水内浸泡后沥干水分拍生粉，将锅内倒油烧热至7成时，将拍好生粉的茄条下锅炸至两面金黄捞出沥干油待用。

锅内留少许底油，放入花椒面、干辣椒碎爆香锅，放入调好的酱汁，加适量清水自然成芡，然后下入炸好的茄条翻炒均匀，撒上香菜段，熟芝麻。

出锅前淋上芝麻油即可。"

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