松子鱼
冬季是购买干果的最佳时节,本期节目我们将带给您干果的别样吃法。肉质酥脆,酸甜爽口的松子鱼;色味俱佳,清爽可口的西芹腰果炒百合;还有香甜软糯,回味无穷的糯米红枣。今晚7:30《欢喜厨房》的大厨们准时为您上菜。
食材:
草鱼 松子 番茄酱 葱 姜 蒜 黄瓜 红椒 胡椒粉 盐 糖 白醋 淀粉
4.起锅倒油烧至六成热 把鱼摆好形放入锅中炸至金黄色定型 捞出控油放凉
5.另起锅 松子炒熟捞出备用
6.葱姜切末 蒜切片 红椒和黄瓜切小块下入锅中 倒入番茄酱熬开
西芹腰果炒百合
食材:
1.西芹去皮切段 红椒切片 蒜切碎
4.另起锅烧水 水开后加一点油和盐 下入西芹 百合 变色后捞出
5.另起油锅下入虾仁煎至金黄色 下入蒜末煸香 下入红椒 西芹 百合 大火翻炒
6.锅中加盐 糖 鸡粉翻炒均匀 加水淀粉勾芡 下入腰果快速翻炒均匀即可
食材: