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香菇做的这道家常菜,有促进钙和磷的消化,对骨骼和牙齿发育很有好处。而且这道家常菜有降脂降压的作用,同时还可以美容养颜,提高抵抗力。
准备猪肉末和一小块嫩豆腐,猪肉末加豆腐和适量的料酒,盐,蚝油,葱花顺一个方向搅拌均匀。
蒸的过程中多余的汤水倒入锅中再放少量的开水,然后放入适量的李锦记蒸鱼豉油,鸡精,香油和水淀粉勾芡成汁。
再把做好的汁水淋在香菇上面,然后放上几颗枸杞,美味家常菜即可上桌了。
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