豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。
土豆的做法很多种，最常见的就是平时常吃的薯片，比起香脆可口的薯片，烤风琴土豆虽不如薯片脆，但是烘烤出来的土豆夹肉却十分美味，还保留了土豆的味道。
烤风琴土豆食材介绍
1、马铃薯去皮洗净，在两边垫上筷子，切片，切至筷子处停止。不要切断了。
2、切好的马铃薯。
4、取出夹上切好的火腿片，也可以用培根之类的。
6、盖面打开再进去烤五六分钟，即可出炉。
小窍门
土豆发芽或者绿皮了不要吃，有毒。
