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这个瓜不贵,鲜美下饭,女人吃最好

时间:2018-01-14 23:26:45 作者:丝瓜 阅读:0
丝瓜   尖椒   鸡蛋  

今儿这菜,又是非常下饭滴!

记得一个朋友说过,饭店里的菜吃几次就会够,而吃不够的却是家里的菜,家的味道一辈子都不会忘。

宝妈家的这道菜很家常,却是吃不够的美味。今天这菜我用的是丝瓜,记得第一次吃是喝的汤,还真是不喜欢这味,直到有一天,老公用鸡蛋和辣椒一炒,真是香啊,一点不腻,还特下饭。

要不说呢,有些菜不是不爱吃,而是做法不对胃口,所以呢,食材要变着花样做,锅碗瓢盆交响曲,感受厨房的小乐趣!

丝瓜,在瓜类食物中营养丰富,味道鲜美,维生素C含量较高,能增白皮肤,消除斑块,美白皮肤,女性多吃丝瓜对月经不调也有帮助,所以女人更要常吃哦!

【鸡蛋尖椒炒丝瓜】

食材:丝瓜240g,尖椒40g,鸡蛋2个,葱花少许,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。丝瓜去皮洗净,尖椒洗净

2 丝瓜切片;尖椒切片;鸡蛋打散

3 油温5成热,倒入鸡蛋液,两面煎黄铲成块盛出备用

4 利用锅内余油,下葱花爆香

5 放入丝瓜和尖椒翻炒

6 加盐调味

7 丝瓜软了,微微透明,放入鸡蛋,翻炒几下出锅

宝妈小贴士:

1 后放盐更健康,还可以有效避免丝瓜早出汤

2 摊鸡蛋的油稍微多一点,利用摊鸡蛋的油再炒菜更香

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