羊肉汤猫耳朵的做法，只需必备这几种调料，去膻气还好喝
时间：2018-01-14 10:43:52 作者：适量 阅读：0
主料：
猫耳朵适量；
辅料：
羊肉适量，西红柿适量，萝卜适量，天然木耳适量，葱适量，姜适量，蒜适量，姜粉适量，干辣椒适量，香菜适量，盐适量，油适量，老抽适量，醋适量，花椒粉适量，豆腐适量；
配方：
羊肉切小片，用盐，姜粉，老抽，花椒拌匀以后就可以腌制啦。
木耳发泡洗干净。
葱姜蒜洗干净以后就可以切末，西红柿烫掉皮，萝卜切片。
开始炒肉，少许油（最好是羊油），将肉，葱姜蒜辣椒皮炒出爆香味，加入西红柿，多炒一会，加入盐，花椒粉。
关火，另用锅盛水烧开，下入猫耳朵面，下入切块豆腐，稍加点醋，等面7分熟的时候，加入炒好的肉，煮一煮，加入天然木耳。
根据个人口味加盐，花椒，醋，少许味精，醋，放入香菜。美味可口热乎乎的羊肉汤猫耳朵就好了，好吃，好香。
